Första slakten i nya slakteriet på Stóra Dímun, var den 20 september 2010. I bakgrunden ön Lítla Dímun.
På en av de mest otillgängliga av alla Färöarnas 18 öar, invigs ett nytt slakteri.
Personalen från Hälsomyndigheten är och ger godkänt betyg till nya slakteriet den 20 september 2010. Foto storadimun.fo
På Stóra Dímun är det byggt en helt ny produktionsanläggning för slakt. Den innehåller slakthall och en enhet för garvning av skinn. Detta är första verksomhet på Färöarna av denna typ som är godkänt av hälsomyndigheterna.
Journalisten Snorri Brend skriver i Sosialurin det är anmärkningsvärt att det enda lagliga slakteri på ett färöiskt lantbruk, ligger på en av landets minsta öar.
Arbetet för att komma i gång har tagit tre år, och bara extremt tålamod och fokuserat arbete har gjort det möjligt att lyckas.
Útoyggjafelagið, som är en organisation för ut-öarna, d.v.s. de lite avsides liggande småöarna, menar att detta kanske kan bana väg för liknande industri på andra ut-öar.
Samfundets Färöresa med tonvikt på kulturhistoria och språk 2016
05 okt 2016
Läsning
Vi var 14 personer som den 15-20 september 2016 deltog i en resa till Färöarna, arrangerad av Samfundet Sverige-Färöarna och ledd av Nanna Hermansson.
Språk och historia - en...
Sommaren 2011
22 jul 2011
Läsning
När det är hett i Sverige kan man önska sig till Färöarna där sommarens medeltemperatur ligger på +11 grader, även om juli har +18 grader.
När solen skiner så kan det dock bli så varmt att...
Frimärksåret 2021 i Färöarna
14 dec 2021
Läsning
Återigen har ett frimärksår blivit komplett i Färöarna, det 47:e året i ordning sedan premiären 1975. Sammanlagt har nu 970 märken getts ut och frågan är hur nära vi är det 1000:e märket.
Året...
KOKS, färöisk restaurang med stjärna i Michelinguiden
22 feb 2017
Läsning
Vi gratulerar restaurang KOKS med stjärnan i Guide Michelin, Michelinguiden. Det är första färöiska restaurangen någonsin som får denna mycket betydelsefulla, internationella,...
Väder, dans, pengar, fiske och utställning
07 feb 2011
Läsning
REFLEXIONER februari 2011
Några tankar om väder, dans, pengar och fiske på Färöarna i februari 2011.
Väder
Det är Kyndelsmässa och ljuset kommer norröver. På Färöarna slår bränningen så...
Bokutgivningen på Färöarna 2015
20 jan 2016
Läsning
För att få ett mått på hela den färöiska bokutgivningen, är ett besök på Føroya Landsbókasavn, Landsbiblioteket ett bra ställe att gå. De publicerar en årlig sammanställning, där man bl....
Hållbar turism - en framtidsfråga för Färöarna
29 nov 2017
Läsning
För att utnyttja turismens kraft som en katalysator för positiv förändring, har FN utsett 2017 till det ”internationella året för hållbar turism för utveckling”. Med erfarenheter från...
Jönköpingsbo på färöisk odyssé. Resa till Färöarna 1963
10 apr 2017
Läsning
Inledning
Gammal artikel skapar nyfikenhet och öppnar dörrar
Fyndet av nedanstående tidningsartikel öppnade dörren till en större studie från början av 60-talet. Medlemmen Elisabet...
På resa med prästen K.O. Viderø
27 nov 2013
Läsning
Adjunkt Bergur Djurhuus Hansen på Fróðskaparsetur Føroya, Färöarnas universitet, skriver om arbetet för Nordiska Rådet Litteraturpriskommitté och den färöiske författaren Kristian Osvald...
Fynd från Färöarna på svensk loppmarknad
23 feb 2017
Läsning
Hälsningen från Färöarna blev tryckt under 50-talet på en penna i Danmark. Den dök upp på en loppmarknad i Sverige och får sin förklaring via Samfundets nätverk. Nils Walberg berättar...
Samfundet Sverige-Färöarna c/o Bengtsson Siargatan 11 5 tr SE-118 27 STOCKHOLM
Sverige
Sorry, this website uses features that your browser doesn’t support. Upgrade to a newer version of Firefox, Chrome, Safari, or Edge and you’ll be all set.